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科研成果

中药微生物发酵的科学价值

作者:王洪杰  来源:施瑞客研发部  发布时间:2012-4-14 16:39:12  点击数:9196

         中药发酵,是模拟中药在动物体内的消化分解过程,应用现代生物工程技术形成的高科技中药制药新技术。中药微生物发酵的核心价值:
1、依据微生态学和仿生学理论,通过生物嫁接方式,模拟动物胃肠环境的条件下,采用动物体肠道内的多种益生菌(主要是双歧杆菌、乳酸杆菌、芽孢杆菌、酵母菌)作为菌种,对中药进行预消化、分解和转化,把大分子的中间物质,分解转化成为能够被直接吸收的有效小分子物质,使中药成为快速吸收、定量疗效的新型药物。
2、微生物在代谢过程中可分泌蛋白酶、纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、淀粉酶等几十种胞外酶进入培养基,有的可水解植物细胞壁的纤维素、半纤维素、果胶质等,使细胞破裂,利于有效成分溶出。特别是采用一些酶菌作用于药用植物材料,使细胞壁及细胞间质中的纤维素、半纤维素等物质降解,使细胞破裂,细胞间隙增加,减小细胞壁、细胞间物质传递屏障、使有效成分从胞内向胞外扩散的阻力减少,可促进有效成分释放。
3、通过微生物与中药共同发酵炮制,微生物发酵的次生代谢物与药物成分发生协同作用可增强药效,从而获得药效更强的药物。
4、经兽医长期临床和实践证明,中药发酵相比传统中药药效提高4-15倍。发酵中药经过预消化和转化,彻底解除药物有害毒性,让“是药三分毒”成为历史。

 
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